菜谱大全

做法

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  1.番茄洗净切小块，豆腐也切小块。

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  2.香菜切碎，鸡蛋敲开备用。

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  3.锅置火上，倒入适量油，倒入番茄丁煸出红汁。

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  4.倒入适量水。

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  5.水沸腾后倒入豆腐块，煮一分钟左右。

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  6.鸡蛋打散倒入锅内。

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  7.调入适量盐、鸡精和酱油，搅拌均匀，关火。

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  8.倒入汤碗中，撒上香菜即可。

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